Notizia

Aug 29, 2023

Dati: i prezzi delle uova sono quasi quadruplicati dal 2019

Mary Claire Patton, giornalista digitale Le uova continuano a fare notizia mentre le persone si lamentano dell'aumento dei costi dei prodotti di base dei negozi di alimentari. I prezzi delle uova si aggirano in media intorno ai 4 dollari la dozzina nel sud

Mary Claire Patton, giornalista digitale

Le uova continuano a fare notizia mentre le persone si lamentano dell'aumento dei costi del prodotto base del negozio di alimentari.

I prezzi delle uova si aggirano in media intorno ai 4 dollari la dozzina negli Stati Uniti meridionali, dopo un forte aumento nel 2022 che ha seguito aumenti costanti negli anni passati.

In effetti, secondo l’indice dei prezzi al consumo (CPI) del Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, il costo di una dozzina di uova è quasi quadruplicato dall’estate del 2019.

Una rappresentazione visiva nel grafico sottostante mostra il costo delle uova nel Sud rispetto alla media nelle principali città statunitensi del paese.

Molti rapporti citano l’influenza aviaria, che ha ucciso decine di milioni di polli, come una delle ragioni dell’impennata del costo delle uova.

“Continuiamo ad avere più focolai. Stiamo perdendo uccelli e questo sta riducendo drasticamente la produzione”, ha detto la settimana scorsa l’economista agricolo David Anderson a KSAT.

Si prevede che il prezzo delle uova continuerà ad aumentare in primavera poiché la domanda nel periodo pasquale è elevata.

Nonostante l'aumento dei prezzi delle uova dovuto alla minore offerta, queste sono ancora disponibili sugli scaffali dei negozi.

“Il totale del gregge è sceso solo del 5% circa rispetto alla sua dimensione normale di circa 320 milioni di galline”, secondo l’Associated Press.

Si prevede che i prezzi delle uova diminuiranno nel corso dell'anno.

Copyright 2023 di KSAT - Tutti i diritti riservati.